> Lecture : 2 minutes Le concept de circuit-court remonterait aux années 60 et du côté du soleil levant qui, ce jour-là au Japon, ne s’était pas levé pour rien ! Comme il est dans l’ordre des choses dans l’histoire de l’Humanité, c’est suite à une catastrophe que l’Homme s’est adapté et appris à s’adapter. À cette époque, un accident a eu lieu dans une usine électrochimique. Cela a contaminé l’eau de mer avec du mercure et a bouleversé les mœurs. Pour éviter toute nouvelle contamination industrielle, un réveil environnemental est né là où on ne l’attendait pas. Il a provoqué une nouvelle dynamique, propulsée par un groupe de mères de famille japonaises au sein d’un club de la vie appelé « Seikatsu club ».